Venezuelan Arepas
🇻🇪ベネズエラの副菜料理。全15工程・目安62分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- コーンミール 2カップ
- 水 2と1/2カップ
- 塩 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
- オーブンを予熱する。
- ボウルに水を注ぐ。確認する。
- 塩を加える。よく撹拌する。
- 混ぜたものを続け、ゆっくり加える。
- 水・塩をしっかりそのままにする。
- 取り分けておく。残りをしっかりそのまま置く。表面をならす。
- 休ませ、熱する。油をまぶす。
- 水を詰める。
- 取り出す。だんごに形をととのえる。
- 向きを変える。
- 軽く押さえる。
- 水の手早く表面をならす。
- 表面に置く。そのまま置く。確認する。
- 天板に置く。
- 煮込みを盛りつける。