Venezuelan Shredded Beef
🇻🇪ベネズエラの牛肉料理。全10工程・目安55分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- ステーキ肉 約905g
- にんにく 2かけ （みじん切り）
- 玉ねぎ 1 （刻む）
- 玉ねぎ 1 （薄切り）
- 赤パプリカ 1 （薄切り）
- トマト 3 （薄切り） 薄く
- ビーフスープ 4カップ
- ウスターソース 小さじ2
- トマトピューレ 大さじ1
- クミン 小さじ1
- ケチャップ 1/4カップ
- 塩 お好みで
- こしょう お好みで
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- くし形に塩・こしょう・にんにく・玉ねぎに下味をつける。
- 牛肉に玉ねぎを置く。
- つくる
- 牛肉を取り出し、だしを取り置く。
- 牛肉を細切りにする。加熱する。
- 押さえる。オリーブオイルを加える。
- 玉ねぎ・こしょう・トマトを加える。加熱する。
- 鍋に牛肉を加え、混ぜる。
- ウスターソース・トマト・クミンを注ぐ。混ぜる。
- 塩・こしょうを加える。