Jamaican Spice Bun Recipe
🇯🇲ジャマイカのデザート料理。全8工程・目安105分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 中力粉 380g
- ベーキングパウダー 小さじ2
- シナモン（粉） 小さじ2
- 塩 小さじ1/2
- 卵 大1個
- ブラウンシュガー 150g
- ビール 250g
- 牛乳 1/3カップ
- はちみつ 1/4カップ
- 食塩不使用バター 大さじ4
- 糖蜜 大さじ1
- ソース 小さじ1
- バニラエッセンス 小さじ1
- ドライクランベリー 1/2カップ
- レーズン 1/2カップ
- ドライチェリー 1/2カップ
作り方
- レーズン・ビールを浸す。取り分けておき、そのまま置く。
- オーブンを予熱する。かたまりに油を塗る。取り分けておく。
- ボウルにベーキングパウダー・シナモン（粉）・塩を合わせ、取り分けておく。
- ブラウンシュガー・卵・牛乳・はちみつを合わせる。ビールをさっと注ぐ。混ぜる。
- 粉を取り出し、和える。取り分けておく。
- 中央に粉類をよく作り、混ぜたものを注ぐ。混ぜる。
- 混ぜたものを注ぎ、つまようじをオーブンで焼く。
- フライパンに冷ます。切り分けたものを盛りつける。