Jamaican Curry Shrimp Recipe
🇯🇲ジャマイカの魚介料理。全5工程・目安32分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- えび 1ポンド
- ジャマイカンカレー粉 大さじ2.5
- シーズニング 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ2
- 玉ねぎ 1 （薄切り）
- 赤パプリカ 1 （薄切り）
- ピーマン 1 （薄切り）
- スコッチボネット（激辛唐辛子） 1 （薄切り）
- にんにく 3かけ （刻む）
- ココナッツミルク 380g
- ケチャップ 大さじ1/2
- タイム 4枝
- 塩 お好みで
- こしょう お好みで
作り方
- カレーに下味をつけ、玉ねぎ・こしょう・にんにくを置く。
- フライパンにオリーブオイルを熱する。玉ねぎ・こしょう・スコッチボネット（激辛唐辛子）・にんにくを加え、こしょうを混ぜる。
- フライパンにカレーを加え、混ぜる。
- ソースにタイムを加える。
- ソースをそのまま置き、側面を続ける。取り出す。塩・こしょうを味見する。