Chinese Tomato Egg Stir Fry
🇨🇳中国のベジタリアン料理。全7工程・目安28分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- プラムトマト 1ポンド
- サラダ油 大さじ1
- 卵 大5個
- ごま油 小さじ1
- パウダー 小さじ2
- 砂糖 小さじ2
- こしょう 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- 万能ねぎ 1束
- ジャスミンライス 2カップ
作り方
- パウダーを使う。スープを加える。
- 半量にトマトを薄切りにする。半量を取り出す。薄切りに切る。卵を作る。
- サラダ油・卵を加える。裏返す。底に卵をさっと重ねる。
- 卵をやさしく加熱する。皿に取り出す。
- トマトを炒める。
- フライパンに油を加え、トマトを炒める。パウダー・砂糖・こしょうを加える。砂糖を和える。卵を加え、炒め、飾る。
- フライパンに卵を加える。炒め、合わせる。塩を味見する。ふりかけ、ごはんを盛りつける。