Dutch poffertjes (mini pancakes)
🇳🇱オランダの朝食料理。全5工程・目安58分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 小麦粉 125g
- 粉 125g
- 卵 2個
- バター 1ひとかけ
- 牛乳 300ml
- ドライイースト 10g
- バニラシュガー 小さじ1
- バター 仕上げ用
- 粉砂糖 仕上げ用
作り方
- ドライイースト・牛乳を混ぜる。
- ボウルに小麦粉を置き、中央に作る。ドライイーストを加える。牛乳を加え、生地を混ぜる。
- 卵を加え、混ぜる。置く。
- 熱し、バターを加える。生地を詰め、はじめに、表面をオーブンで焼く。フォークで裏返し、オーブンで焼く。
- バター・粉砂糖を盛りつける。