Gevulde speculaas
🇳🇱オランダのデザート料理。全6工程・目安55分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- セルフレイジングフラワー 300g
- ブラウンシュガー 150g
- スペキュロススパイス 10g
- 塩 ひとつまみ
- バター 125g
- 牛乳 大さじ10
- ペースト 300g
- 卵 1個
- 牛乳 塗る用
- アーモンド 飾り用
作り方
- スペキュロススパイス・塩を混ぜる。バター・牛乳を加え、だんごをこねる。牛乳を加える。
- ラップに生地を包み、冷蔵庫で冷やす。撹拌し、残りをすぐにオーブンで焼く。
- ペースト・卵を混ぜ、よくこねる。
- 半量を取り出し、のばす。クッキングシートで置く。ペーストを均一に広げる。生地をのばし、表面にペーストを置く。
- 卵を塗る。アーモンドを飾り、卵をのせる。
- オーブンで焼く。