Apple Potato Mash (Hete bliksem)
🇳🇱オランダの副菜料理。全8工程・目安40分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- りんご 250g
- じゃがいも 250g
- シナモンスティック 1本
- メープルシロップ 小さじ1
- シナモン（粉） ふる用
- ベーコン 4枚
- チーズ 200g
- 塩 ひとつまみ
- 卵 1個
- 白ごま 50g
作り方
- じゃがいもの皮をむき、大きめに切る。水をゆで、りんごを加える。
- シナモンスティックをよく加える。りんご・じゃがいもを置く。
- ベーコンをオーブンで焼き、取り分けておく。
- 切ったものを薄切りにし、バターを溶かす。切り分けたものを加え、フライパンにメープルシロップをよく加える。そのまま置く。
- 卵・白ごまを用意する。チーズを切る。
- チーズ・卵をくぐらせ、確認する。チーズ・白ごまをくぐらせ、確認する。
- 熱する。チーズを入れ、白ごまをオーブンで焼く。チーズを手早く溶かす。裏返し、オーブンで焼く。
- りんご・じゃがいもの水気を切り、つぶす。味見し、塩を加える。シナモンスティックを取り出す。