Muraba-E-Kadu (Pumpkin Jam)
🌍インターナショナルのその他料理。全6工程・目安15分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- かぼちゃ 1kg
- オレンジ 1kg
- 砂糖 750g
- カルダモン 60g
作り方
- かぼちゃを取り出す。種を取り出す。角切りに切る。
- オレンジを取り出し、細切りに切る。
- カルダモンを取り出し、取り置く。
- フライパンにかぼちゃ・オレンジ・砂糖・カルダモンを置き、よく混ぜ、置く。ときどき混ぜる。
- 煮立たせ、煮つめ、煮汁を弱火で煮る。取り出す。
- そのまま冷まし、置く。