Flija Layered Pancake / Crepe
🌍インターナショナルの朝食料理。全10工程・目安161分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 小麦粉 1kg
- 水 1L
- 塩 小さじ1
- 溶かしバター 220g
- サラダ油 200ml
- ギリシャヨーグルト 大さじ5
- 溶かしバター 220g
- サラダ油 200ml
- クロテッドクリーム 大さじ3
- 溶かしバター 220g
- サワークリーム 500ml
- オリーブオイル 大さじ3
作り方
- 小麦粉を用意する。
- 小麦粉・水・塩を混ぜる。水を加える。入れる。生地を用意する。
- バターを混ぜる。残りに混ぜたものを置く。入れる。
- 予熱する。パイを取り出し、土台の生地にオリーブオイルをすり込む。フライパンに小麦粉を作る。
- 三角を作る。置く。取り出す。
- 生地をはけで取り出す。
- 小麦粉を加え、生地を使う。
- 置く。取り出す。くり返す。
- 小麦粉を取り出す。生地をさっと使う。
- 盛りつける。