Cambodian Stir-fried Morning Glory with Pork, Fermented Soybeans, and Garlic
🌍インターナショナルの豚肉料理。全5工程・目安17分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 空芯菜 1束
- 豚ひき肉 150g
- 大豆 大さじ2
- にんにく 4かけ （刻む）
- 油 揚げ油用
- ナンプラー（魚醤） 少々
- 砂糖 少々
- 唐辛子 ふる用
作り方
- 油を熱する。にんにくを加え、炒める。
- フライパンに豚ひき肉をヘラで加える。豚肉を炒める。
- 混ぜ、豚肉をしっかり加熱する。
- 空芯菜を和え、炒める。
- ナンプラー（魚醤）・砂糖を確認する。器に移し、熱いうちに盛りつける。