Breadfruit in Butter Sauce
🌍インターナショナルの副菜料理。全4工程・目安15分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- パンノキの実 1/2個
- 玉ねぎ 1/2個
- オリーブオイル 大さじ1
- バター 125g
- 玉ねぎ 中3個
- にんにく 大さじ1 （刻む）
- トマト缶 500ml
- パセリ 大さじ3
- ライム汁 大さじ1
- 塩 お好みで
- こしょう お好みで
- 水 250ml
- 赤ソース お好みで
- パセリ 飾り用
作り方
- パンノキの実を切り、芯に種を取り出し、皮をむく。水・玉ねぎをゆで、水気を切る。
- フライパンにバターを溶かし、玉ねぎに軽く焼き色をつける。にんにく・パセリ・ライム汁・塩を加える。続ける。水を加え、煮立たせ、弱火で煮る。
- パンノキの実を薄切りにし、器に置く。バター・パンノキの実を注ぐ。
- パセリを飾る。