Beef pumpkin Stew
🌍インターナショナルの牛肉料理。全5工程・目安222分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 牛肉 約1360g
- 中力粉 1/2カップ
- バター 大さじ3
- 玉ねぎ 1カップ
- にんにく 1かけ （皮をむく）（つぶす）
- ビーフスープ 4カップ
- かぼちゃピューレ 3カップ
- ウスターソース 大さじ1
- 粗塩 大さじ1
- 黒こしょう 小さじ1
- じゃがいも 約1360g
- にんじん 1ポンド
- タイム 4枝
作り方
- 牛肉を大きめに切る。粉に全部を粉をまぶす。
- バターを溶かす。ボウルに牛肉に焼き色をつける。
- 鍋に玉ねぎ・にんにくを加える。底を炒める。
- 鍋に牛肉を戻し、ビーフスープ・かぼちゃピューレ・ウスターソースを加える。よく混ぜ、煮立たせる。煮つめ、弱火で煮る。
- 鍋にじゃがいも・にんじん・タイムを加える。加熱する。味見し、盛りつける。