Brazilian cheese bread (pão de queijo)
🌍インターナショナルの副菜料理。全4工程・目安40分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 油 回しかけるぶん
- 牛乳 250ml
- 食塩不使用バター 125g
- 塩 小さじ1
- タピオカ 300g
- 卵 2個
- パルメザンチーズ 100g
作り方
- 熱する。取り分けておく。
- 鍋に塩を熱し、煮立たせる。火から下ろし、タピオカを加える。混ぜ、そのまま冷ます。
- 生地を注ぎ、溶きほぐす。卵を完全に溶きほぐす。パルメザンチーズを加える。もう一度溶きほぐす。
- 天板に生地をスプーンでのせる。オーブンで焼く。取り出す。