Cabbage with Ground Beef
🌍インターナショナルの牛肉料理。全9工程・目安62分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- オリーブオイル 大さじ2
- 牛ひき肉 1ポンド
- 玉ねぎ 小1個
- にんじん 中2個
- 赤パプリカ 中1個
- トマトピューレ 大さじ1
- にんにく 2かけ
- 塩 大さじ1/2
- 黒こしょう 大さじ1/2
- スモークパプリカ 小さじ1
- クミン（粉） 小さじ1/4
- キャベツ 1/2玉
- りんご酢 小さじ1
- 水 1カップ
- パセリ 大さじ2 （刻む）
作り方
- 熱する。オリーブオイルを加える。牛ひき肉を加熱する。
- フライパンに肉を加える。切ったものに使う。加熱する。野菜を加える。
- 玉ねぎ・にんじん・赤パプリカ・にんにくを混ぜる。塩・黒こしょう・スモークパプリカ・クミン（粉）に下味をつける。加熱する。
- キャベツを加える。
- キャベツ・りんご酢・水を加える。よく混ぜる。煮つめ、フタをし、加熱する。底にキャベツを混ぜる。
- 牛ひき肉・キャベツをのせる。
- フタを外し、キャベツを確認する。余分な分を加熱する。
- キャベツをのせ、盛りつける。
- パセリをふりかける。