Potato Moussaka Recipe
🌍インターナショナルの牛肉料理。全15工程・目安116分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- サラダ油 大さじ1
- 牛ひき肉 1ポンド
- 玉ねぎ 1/3カップ
- にんにく 1かけ （皮をむく）（つぶす）
- トマトソース 1/4カップ
- トマトピューレ 大さじ2
- 塩 小さじ1
- 黒こしょう 小さじ1/4
- サボリー 小さじ1
- 水 2カップ
- じゃがいも 約905g
- にんじん 1/4カップ
- 牛乳 2カップ
- ドライミント 小さじ1/2
- バター 大さじ6
- 小麦粉 1/2カップ
- 塩 小さじ1/2
- 卵黄 3個
- フェタチーズ 1/2カップ
- ナツメグ（粉） 小さじ1/4
作り方
- オーブンを予熱する。
- フライパンに油を熱する。肉を加え、木べらで加熱する。玉ねぎ・にんにくを加える。にんじん・塩・黒こしょう・ドライミントを加える。
- 加熱する。
- 油に油を塗る。
- じゃがいもを加える。肉を均一に混ぜる。
- 耐熱皿に水・じゃがいもをさっと加える。
- 水・じゃがいもをオーブンで焼く。
- ソースを用意する。
- 取り分けておく。
- 鍋にバターを溶かす。小麦粉を加える。加熱する。
- 牛乳をゆっくり加える。塩を加える。加熱する。混ぜたものをそのまま置く。卵黄・フェタチーズを加える。
- じゃがいもを注ぐ。チーズをのせる。オーブンで焼く。
- つくる
- ボウルに牛乳・小麦粉を溶きほぐし、塩を加える。
- 注ぐ。チーズをのせる。オーブンで焼く。