Salt Beef and Beans
🌍インターナショナルの牛肉料理。全5工程・目安132分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- コンビーフ 1ポンド
- 赤いんげん豆 1と1/2カップ
- スコッチボネット（激辛唐辛子） 1本
- 万能ねぎ 2束
- タイム 小さじ1/4
- にんにく 1かけ （細かく刻む）
- 水 2カップ
- ココナッツミルク 3カップ
- ローリエ 2枚
- オールスパイス 適量
- にんにく 2かけ
作り方
- 水にフタをし、煮立たせる。くり返す。
- 水を置き、ココナッツミルク・にんにく・スコッチボネット（激辛唐辛子）・万能ねぎを加える。
- 煮立たせ、弱火で煮る。タイム・にんにくを加え、弱火で煮る。
- スコッチボネット（激辛唐辛子）を取り出す。
- ごはんを盛りつける。