Dulce de Leche Cheesecake with a Maria Cookie Crust.
🌍インターナショナルのデザート料理。全14工程・目安240分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- クッキー 約200g
- 食塩不使用バター 1/2カップ
- クリームチーズ 約455g
- クリームチーズ 約455g
- 加糖練乳 1缶
- 卵 4個
- バニラエッセンス 大さじ1と1/2
- ドゥルセ・デ・レチェ 飾り用
作り方
- 熱する。
- ボウルにクッキーを置く。細かく撹拌する。つぶし、細かくたたき、移す。
- バターを加える。
- 混ぜたものを移す。底に側面を均一に押さえる。オーブンで焼く。そのまま置く。
- 置き、クリームチーズを溶きほぐす。
- 牛乳を加え、溶きほぐす。
- 卵を加えて混ぜる。
- 具（フィリング）を注ぐ。オーブンで焼き、中央に置く。
- 裏返す。
- オーブンにそのまま置く。
- 移し、完全に冷ます。
- 取り出す。
- ドゥルセ・デ・レチェを置く。
- つくる