Cuban Sandwich
🌍インターナショナルの豚肉料理。全10工程・目安64分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 豚ロース厚切り 1ポンド
- 粗塩 ひとつまみ
- サラダ油 大さじ2
- オレンジ 1個ぶんの果汁と皮
- ライム 1個ぶんの果汁と皮
- ドライオレガノ 小さじ2
- 黒こしょう 小さじ1
- ガーリックパウダー 小さじ1
- ディジョンマスタード 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ2
- パン 約225g
- 食塩不使用バター 大さじ1
- スイスチーズ 約115g
- ハム 約225g
- ディルピクルス 2個
作り方
- 豚ロース厚切りを置く。全部に下味をつける。油を回しかけ、和える。
- オレンジを合わせ、ライムの果汁を絞り、ガーリックパウダーの果汁を絞る。豚肉に半量を加え、残りをそのまま置く。
- 中央に並べ、予熱する。マヨネーズを加え、混ぜる。
- オーブンに豚肉を移し、ローストする。
- 半量にかたまりを切り、半量に切ったものを切る。表面にバターを広げる。
- 混ぜたものを広げる。重ねる。
- アルミホイルに包む。
- 熱する。フライパンにアルミホイルを置き、表面に置く。
- 計量し、のせる。
- チーズをグリルで焼く。半量に切り、盛りつける。