Hveder - Danish Wheat Buns
🌍インターナショナルの副菜料理。全8工程・目安151分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 牛乳 1カップ
- ドライイースト 25g
- 卵 2個
- 砂糖 40g
- 塩 小さじ1
- カルダモン（粉） 小さじ2
- 中力粉 500g
- バター 100g
- 卵 塗る用
作り方
- 鍋に牛乳を熱する。ボウルに牛乳・ドライイーストを移す。
- バターを加え、しっかりこねる。生地を使う。
- 角切りにバターを切り、生地に加える。生地をこね、表面をならす。
- 生地にフタをし、そのまま置く。
- 生地を移し、12個に取り分ける。のばし、並べる。
- フタをし、そのまま置く。
- 熱する。
- ボウルに卵を溶きほぐし、塗る。中央に表面をオーブンで焼く。熱いうちに盛りつける。