Classic Potato Salad
🌍インターナショナルの副菜料理。全7工程・目安32分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 新じゃが 600g
- アスパラガス 150g
- あさつき 束
- 赤玉ねぎ 1個
- ラディッシュ 8個
- クレームフレーシュ 1/2カップ
- マヨネーズ 1/2カップ
- ディジョンマスタード 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- りんご酢 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- こしょう ひとつまみ
作り方
- じゃがいもを軽くゆでる。鍋に水のフォークで水気を切る。じゃがいもをそのまま置き、冷ます。
- アスパラガスを捨て、切ったものに刻む。水を注ぎ、そのまま置く。
- あさつき・ラディッシュを細かく刻む。
- ドレッシングを混ぜ、塩・こしょうに下味をつける。
- あさつきを取り置き、残りを合わせる。
- 塩・こしょうに下味をつけ、あさつきを飾り、盛りつける。移す。
- サラダに下味をつける。