Baked brie with sorrel jam
🌍インターナショナルの前菜料理。全16工程・目安40分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 乾燥ローゼル（ハイビスカス） 1カップ
- ブラウンシュガー 2カップ
- しょうが（粉） 小さじ1
- シナモン 1/4カップ
- バニラビーンズ 1個
- オレンジ 1個ぶんの皮
- 水 （ゆでる）
- 卵 1 （溶く）
- パイシート 1枚
- ブリーチーズ 約905g
- ジャム 仕上げ用
- 水 小さじ1
作り方
- つくる
- 水を合わせる。
- 煮立たせる。
- 煮つめ、加熱する。ブリーチーズをそのまま置く。
- 半量にブリーチーズを薄切りにする。置き、表面をさっと切りそろえる。
- 表面に加える。
- 生地をめん棒でのばす。
- 余分な分を切りそろえる。使う。
- 表面に生地を完全に包む。
- 天板に生地をていねいに裏返す。
- つくる
- ブリーチーズを温める。オーブンを予熱する。
- 卵・水を合わせ、表面に混ぜたものを塗る。
- 生地を加え、卵を塗る。
- 果汁を使う。
- 作る。