Dominica mastiff bread
🌍インターナショナルの副菜料理。全14工程・目安118分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- 小麦粉 約1360g
- ブラウンシュガー 大さじ1と1/2
- 塩 大さじ1と1/2
- インスタントドライイースト 大さじ2
- ショートニング 1/2カップ
- 水 3カップ
- 小麦粉 ふる用
作り方
- ボウルに塩・インスタントドライイースト・ショートニングを木べらで混ぜ、混ぜたものをしっかり混ぜる。
- 水を加え、生地を混ぜる。
- 小麦粉を加える。
- 生地を加える。
- こねる。
- 生地を形をととのえ、残りにフタをする。
- 生地をもう一度こねる。
- 生地を形をととのえ、天板にパンを置く。
- 水を混ぜる。
- 混ぜたものに塩・小麦粉を加える。
- 混ぜたものを木べらで混ぜる。
- 置く。
- ボウルに小麦粉をふるう。
- ボウルに小麦粉・ショートニングを注ぎ、混ぜる。