Layered mango custard
🌍インターナショナルのデザート料理。全14工程・目安240分。
アプリで開く（手順を1つずつナビします）材料
- カスタード 大さじ1と1/2
- ホイップ用生クリーム 3カップ
- 牛乳 3カップ
- 砂糖 1/3カップ
- 水 大さじ6
- バニラエッセンス 大さじ1と1/2
- ミント 飾り用
- マンゴー 飾り用
- マンゴー 仕上げ用
- 水 大さじ5
- 砂糖 お好みで
作り方
- ボウルに水を合わせる。
- 牛乳・砂糖を合わせ、砂糖を熱する。ゆでる。
- 取り出し、残りをそのまま置く。
- 混ぜたものを加え、混ぜる。加える。
- 混ぜたものを注ぐ。煮つめる。
- 移す。入れる。マンゴーをピューレにする。
- 表面にマンゴーを加える。
- こす。
- 砂糖を使う。
- 表面を移し、砂糖を混ぜる。取り出す。
- 混ぜたものを加え、混ぜる。
- カスタードを取り出し、表面にマンゴーを加える。
- 冷蔵庫で冷やす。
- ミント・マンゴーを飾り、盛りつける。